Des gibT's zum mitnehmen 


BIO Bergkäse (gut gereift oder ganz frisch)
BIO Tilsiter - "Ackern Taler"
 BIO Almbutter
BIO Emmentaler Käse
 BIO Buttermilch
BIO Joghurt
 

BIO EMMENTALER KÄSE

Seit dem Almsommer 2022 neu im Sortiment ist der Emmentaler. 

Der löchrige Käse ist ein echter Genuss!

Frisch vom Almsommer 2026!

BIO BERGKÄSE

Unser Klassiker.

gut gereift 
"Alpenparmesan"
(Sommer 2025)

oder

ganz frisch 
(Sommer 2026)

BIO ALMBUTTER

Immer wieder das Highlight des Almsommers. Unsere BIO Butter wird aus frischer Rohmilch erzeugt.

Butter gibt's noch!
(Stand August 2026)

Schnell sein lohnt sich.
Keine Vorbestellung möglich.

WEITERE KÖSTLICHKEITEN

DER ACKERN TALER

Feiner Schnittkäse nach Tilsiter Art zubereitet. Der Ackern Taler zeichnet sich durch seinen unvergleichlichen Geschmack und die hohe Qualität aus. 

In versch. Geschmacksrichtungen: Natur, Bockshornklee, Kümmel, Pfeffer & Schnittlauch.

BUTTERMILCH & 
BIO JoGHURT

Unsere Buttermilch wird direkt bei der Käseherstellung frisch gewonnen. Ein kühles Glas davon schmeckt besonders gut nach einer schönen Wanderung!

Auch unsere Bio-Joghurts werden mit viel Liebe und aus besten Zutaten hergestellt. Ob Natur, Erdbeere oder andere fruchtige Sorten – da ist für jeden Geschmack etwas dabei.

REGIONALE PRODUKTE

Im Almladl gibt's eine Vielfalt an Wurst- und Speckwaren sowie frisches Bauernbrot von umliegenden Produzenten. 

Perfekt für eine Brotzeit
zwischendurch.

Weil uns REGIONALITÄT 
am Herzen liegt.

Des gibT's zum Do Essn


BIO Butter Brot
BIO Käse Jause
BIO Brotzeitteller
BIO Speckbrot, BIO Kaminwurzen, BIO Zwerge 
(von unseren Partner BIO Metzgerei Juffinger)

... sowie natürlich Kostproben jeder Käsesorte
 
Für'n Durst gibt's ah wos! 
Kühle Limos, Bier, Radler & mehr – 
perfekt für eine erfrischende Pause nach der Wanderung!

BIO BROTZEITTELLER

Eine herzhafte Auswahl an regionalem Käse, Speck und Kaminwurzen, dazu frisches Gemüse der Saison und unser selbstgebackenes Bauernbrot. 
Wer mag, genießt dazu ein Glas frische Buttermilch.

BIO BUTTERBROT

Genießt eine Scheibe frisches Bauernbrot mit echter Bio-Almbutter. Denn manchmal schmeckt Einfachheit einfach am besten!

BIO KAMINWURZEN

Wir setzen auf Bio! Da wir direkt in Thiersee eine Bio-Metzgerei haben, können wir euch verschiedene regionale Schmankerl anbieten. Ob würzige Bio-Kaminwurzen, herzhaftes Speckbrot oder die kleinen Bio-Zwerge – sie passen einfach wunderbar zu unserem Käse.

UNSERE SPECIALS

Manchmal gibt’s bei uns auch besondere Schmankerl wie Kasknödel, Käsesuppe, Brockenkäse, frische Molke mit Hollundersirup und vieles mehr.

Je nach Saison & Verfügbarkeit  – einfach vorbeischauen und überraschen lassen!

Wo ist der Käse sonst 
noch erhältlich?

Unsere aktuellen TO GO Kühlschränke

  • Scheffau Ortseinfahrt
  • Hotel Thierseerhof in Hinterthiersee
  • Im Winter: Bei der Mautstelle in Landl
    Im Sommer: Direkt vor der Käserei

Gerne nehmen wir auch Bestellungen entgegen.

Bei unserer Almladl-Chefin

Telefon: +43 664 13 12 433
Mail: kaeserei@ackernalm.com

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